土豆炖牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大合影

• 步骤 2：

  牛肉放冷水煮

• 步骤 3：

  煮至水沸，舀起浮沫。将牛肉捞出沥干水分备用

• 步骤 4：

  用食用油将姜片，葱头，桂皮，八角，干辣椒煸炒出香味

• 步骤 5：

  将牛肉倒入，中火继续炒

• 步骤 6：

  放适量番茄酱和冰糖

• 步骤 7：

  炒至冰糖融化牛肉上色

• 步骤 8：

  倒入土豆和胡萝卜，加适量生抽，继续翻炒

• 步骤 9：

  倒入热水，加入适量盐。水没过牛肉即可。

• 步骤 10：

  小火慢炖

• 步骤 11：

  炖至牛肉软烂即可。撒上葱花。嗯～～～香喷喷好吃看的见