羊肉烤包子的做法步骤

• 步骤 1：

  用温水和面，面团比饺子面稍软。醒发20分钟后，再揉一次继续醒发。在醒发过程中，可以调馅

• 步骤 2：

  洋葱切碎，把羊肉馅、胡椒粉、孜然粉、洋葱碎、盐搅拌均匀

• 步骤 3：

  面团醒发好后，分成几个大小均匀的面剂子

• 步骤 4：

  面皮擀好后，把馅料放在正中，周围刷蛋液，可以更好的粘牢

• 步骤 5：

  把面皮叠到中间包住

• 步骤 6：

  依次摆在烤盘

• 步骤 7：

  刷上蛋液，撒些黑芝麻。放入提前预热的烤箱里，烤箱温度200度，时间30分钟