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步骤 1:
酒糟(推荐湿点的糯米老酒糟),人不在宁波的话大部分城市没得卖,可以淘宝
步骤 2:
一只鸡或者鸭,处理干净去掉内脏,用高压锅清水没过后,加少许姜,黄酒,煮15-20分钟。然后取出在原汤中晾凉。
步骤 3:
取玻璃罐,或瓦罐,最低铺一层糟,然后把鸡或鸭切大块抹点点盐后,一层肉一层糟的码满。最后淋白酒(我用了杨梅烧酒)一汤勺。用保鲜膜盖好 一般1-2天可食用了。
步骤 4:
等1-2天后就可以食用了,推荐淋上白醋。
钵钵鸡
12个月以上辅食谷物米烧麦
三色咖喱
鸡肉蘑菇意大利面
醋蒸鸡&蒸坛子鱼一锅俩菜,不考厨艺
香菇鸡肉粥
麻椒鸡
田园鸡肉汉堡
泰式炸虾仁三明治
杂蔬肉松粥
炒米粉
椒麻鸡
西兰花炒虾仁
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
红烧基围虾
果酱奶油面包