妈妈的心——#黄金椰蓉球#的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油放碗中室温软化待用 【事实证明直接将黄油放在一个大一点的盆里会更好！】

• 步骤 2：

  将低粉、奶粉、椰粉、椰蓉混合后搅拌均匀待用

• 步骤 3：

  准备3个蛋黄液待用

• 步骤 4：

  将软化好的黄油放入大一点的盆中，再加入白糖，用手抽微微打发 【黄油颜色变浅体积微微膨大便可！】

• 步骤 5：

  分3次加入蛋黄液 【每次必须使蛋黄液充分与黄油混合后再加入下一次！】

• 步骤 6：

  这是加完所有蛋黄液且充分混合后的模样

• 步骤 7：

  在加入纯牛奶

• 步骤 8：

  搅拌均匀后

• 步骤 9：

  再加入步骤2的食材搅拌均匀

• 步骤 10：

  手戴上一次性手套揉成团

• 步骤 11：

  再分成每个约5g左右大小、搓圆

• 步骤 12：

  放入装饰椰蓉盘中滚动，让其表面黏上一层椰蓉丝

• 步骤 13：

  入已经预热好的烤箱中烤制 火力：中层；180°；热循环上下火；25~30min

• 步骤 14：

  成品！

• 步骤 15：

  你一定喜欢...... 美吧！