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步骤 1:
全部食材洗净备用,香菇,木耳用冷水泡发,虾仁用料酒,少许盐,淀粉加均备用。
步骤 2:
豆腐切成小块,用油煎至两面金黄备用。
步骤 3:
锅中放水焯烫虾仁。
步骤 4:
然后再焯烫香菇,木耳。
步骤 5:
将豆腐,虾仁一起放入锅里烧开,调味,放老抽,盐,糖,美极鲜味汁,勾芡即可。
步骤 6:
装盘,撒上蒜花,成品图。
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