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步骤 1:
羊蹄斩段,这个卖家会帮忙做的,洗净
步骤 2:
准备配料部分
步骤 3:
锅加水,放入羊蹄,姜5克,料酒5克煮开去沫,捞起控水
步骤 4:
放入高压锅,加入其它配料,拌匀,加水,不需多,快到羊蹄就行,或者和羊蹄平面
步骤 5:
高压锅上气后煮中小火25分钟,等放气后打开,香气满屋
步骤 6:
夹起入碟,可以当菜也可以当小吃,也可吃面时加入,泡点腐竹一起焖也很入味,随君搭配
步骤 7:
好吃停不下来
喜欢辣的可以加点干红椒一起
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