干煸菜花的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  菜花用水绰一下。

• 步骤 3：

  锅开小火烧热倒油，葱姜蒜，八角，辣椒爆香。（葱只需要葱头部分）

• 步骤 4：

  开大火猛炒菜花。

• 步骤 5：

  加一点水，盖上盖焖一会。

• 步骤 6：

  把刚才剩下的葱尾放下去，先加生抽炒匀，后加入老抽上色。

• 步骤 7：

  出锅，成品！