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时蔬菜煎饼❤温暖如初收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小麦面粉 300g
- 鸡蛋 2个
- 菜馅
- 韭菜 150g
- 胡萝卜 1小个
- 土豆 1小个
- 鲜豆腐 40g
- 粉条 20g
- 虾皮 15g
- 调料
- 辣椒粉 适量
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 孜然粉 适量
时蔬菜煎饼❤温暖如初的做法步骤
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步骤 1：
韭菜切碎，胡萝卜和土豆打丝，粉条在热水中煮熟后过凉水后切断，如有火腿肠，也可以切小块。加入黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、盐，再加一点食用油和鸡精～然后和好面，稀稠程度这样便可。如果太稠，会很快凝固成形，没法摊饼～
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步骤 2：
电饼铛预热后，挖一勺面放入，使用小刮板将面在电饼铛里涂匀～
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步骤 3：
翻面后加入鸡蛋，也用小刮板将鸡蛋在饼上抹匀～
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步骤 4：
鸡蛋面熟了后，都可以直接当鸡蛋饼卷菜吃咯！
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步骤 5：
将已调好味道的时蔬放入饼上，摊开，然后合上电饼铛～三分钟后菜便熟啦！但是还不能直接拿出来吃哦！
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步骤 6：
饼的一边与另一边折合～这时需要两个铲子，以免菜馅漏出～（这时其实你已经闻到很香的味道啦
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步骤 7：
三五分钟后盛出咯！如果想要饼更酥更脆，不妨再等三分钟！
