玛格丽特饼干#百吉福芝士力量#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材；

• 步骤 2：

  熟蛋黄过筛备用；

• 步骤 3：

  把糖粉、盐加入软化的黄油内拌匀，然后用打蛋器打发到轻盈蓬松的状态；

• 步骤 4：

  倒入筛好的蛋黄，用打蛋器搅拌均匀；

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合物到黄油里；

• 步骤 6：

  翻拌均匀，戴上一次性手套揉成一个光滑的面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时；

• 步骤 7：

  取出面团，揪一小团（约7g）揉成一个小球；

• 步骤 8：

  放入烤盘内，用大拇指压扁，会出现自然的裂纹；

• 步骤 9：

  放入预热好的烤箱中层，160度，烤15分左右，烤制边沿呈焦黄色即可。