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步骤 1:
选择鳕鱼是因为没鱼刺,而且嫩。先用黄酒生姜盐腌制片刻
步骤 2:
然后上锅蒸20分钟左右,如果小的可以减少几分钟,大的就得增加时间
步骤 3:
蒸好的鱼倒掉之前的水,放在盘子里
步骤 4:
另外炒个蒜香汁
步骤 5:
倒在鳕鱼上面就可以咯……
步骤 6:
吃的时候沾点汁,刚刚好
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