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海带蒸金针收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 海带 150g
- 金针菇 100g
- 剁椒 15g
- 郫县豆瓣 10g
- 酱油 3ml
- 醋 10ml
- 盐 2g
- 糖 5g
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 3ml
海带蒸金针的做法步骤
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步骤 1：
海带切丝铺盘底拌入姜末，金针菇洗净覆其上；
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步骤 2：
用剁椒、郫县豆瓣、盐、糖、醋、酱油、料酒调一个料汁；
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步骤 3：
锅坐水烧开上汽，将料汁浇在金针菇上，放入锅内蒸十五分钟；
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步骤 4：
取出撒葱花， 另起锅放入适量花生油烧热，将热油浇在葱花上，即可上桌啦。这道#海带蒸金针#非常开胃下饭，注意控制下食量哦！
