素炒藕丁

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浏览 35424 收藏 2918 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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素炒藕丁的做法步骤

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小贴士

刮皮切丁，泡水把藕中的淀粉泡出来，在开水中焯一下断生，捞出再放进凉水中，烧出来的菜口感脆

加一小厨 2016年02月26日发布
莲藕，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
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