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步骤 1:
反过来用生粉洗一次
步骤 2:
用盐洗一次
步骤 3:
洗好的猪肚,热锅炒干水。
步骤 4:
猪肚凉后,洗好的鸡塞进猪肚,和胡椒。就可以开始放进煮开的热水里面一起煮45分钟即可。
1煮的时间,看个人喜欢,煮久点猪肚会软点;2选猪肚时看肉质肥美的口感更佳;
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