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步骤 1:
猪肉切片,把所示(腌肉)酱料倒入肉中腌制10分钟,芦笋、蒜头切片备用!
步骤 2:
芦笋焯一下水,变色即可捞出沥干备用。
步骤 3:
另起锅,下油小火爆香蒜瓣,下肉片中火略炒变色
步骤 4:
加入芦笋翻炒均匀,下点盐调味即可出锅
步骤 5:
装盘
青蒜炒五花肉,除了川菜的回锅肉,还可用沙
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