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芝士焗土豆泥收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 2个
- 青红甜椒 各半个
- 安佳马苏里拉芝士 100克
- 盐 半勺
- 白糖 1勺
- 牛奶 20克
- 淡奶油 30克
芝士焗土豆泥的做法步骤
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步骤 1：
两只个头大点的土豆，清洗干净后去皮切块。然后将土豆块蒸熟备用。
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步骤 2：
将蒸熟的土豆放至不烫手的时候捏碎，尽量很细很碎，或者是直接过筛口感会更好。过筛即使将蒸熟的土豆放在细网漏勺里用勺子压成泥。然后在土豆泥里加入盐、糖、青红甜椒丁、牛奶和淡奶油
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步骤 3：
搅拌均匀。也可以根据个人喜好将青红甜椒换成玉米粒或是豌豆
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步骤 4：
然后在搅拌好的土豆泥上铺上一层切碎的马苏里拉芝士，然后在撒少许青红甜椒丁。放入烤箱200度烤15分钟左右。
小贴士
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