炝锅面 超级好吃版的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备。香菇切片，白萝卜切条（水萝卜也可）葱花切丁。

• 步骤 2：

  中火，下花椒粒，煸出香味。

• 步骤 3：

  放入葱花，炒三下。

• 步骤 4：

  放入香菇片，翻炒几下

• 步骤 5：

  放萝卜条再炒几下，加入味极鲜酱油接着炒六七下，这时候你会闻到好香吖

• 步骤 6：

  立刻加入开水2L(因为我的烧水壶是2L)，其实要看你的面有多少，水少了会把面煮黏。

• 步骤 7：

  放入挂面，因为我买的这个牌子的挂面盐分少，所以要放4g盐在汤里。等到沸腾了冒热气，打鸡蛋进去压压火。

• 步骤 8：

  出锅前加醋（醋要沿着郭边倒，会更香）关火。 爱吃蒜的同学，切两瓣蒜片趁着余温拌进面里。完成了盛出来，淋上香油。Ok!