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步骤 1:
上锅烧水,水要开了关小火打入鸡蛋,煮荷包蛋,待蛋液成型后,开中火。这样煮的荷包蛋不会散开。
步骤 2:
将洗净的娃娃菜,乌冬面,肉丸,一起倒入荷包蛋开水锅中,加入适量的食盐,煮三分钟。
步骤 3:
熟了,起锅,撒入研磨胡椒粉,浇入我头天煲的大骨汤,没有高汤的煮面的汤亦可。
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