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步骤 1:
鸡胸肉两面各撒上盐和黑胡椒,轻轻按摩,放置15分钟,鸡胸肉不易入味,盐可酌情多一点点,视自己口味;大蒜切蒜蓉,加入橄榄油和蜂蜜搅匀,抹在鸡胸上,并用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏一夜
步骤 2:
第二天,倒少许橄榄油,鸡肉放进不粘锅煎;全程小火!!并盖上锅盖!!这是让鸡肉口感嫩滑的秘诀哦
步骤 3:
蜂蜜会让鸡肉变成好看的枫糖色,煎成这种程度即可翻面
步骤 4:
另一面同样是小火加锅盖,我这边稍微煎过了一点点
步骤 5:
出锅切片装盘!
步骤 6:
可以开吃啦!是不是好简单呢