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黄鸭叫丝瓜汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄鸭叫 1条（大一点的）或2条
- 丝瓜 1根
- 紫苏 少许
- 小尖椒 2个
- 大蒜 3瓣
- 姜 3片
- 水 1大汤碗
- 盐 适量
- 植物油 1小勺
黄鸭叫丝瓜汤的做法步骤
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步骤 1：
黄鸭叫洗净，丝瓜去皮切块姜切片，大蒜拍扁，小尖椒切小段，紫苏切碎
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步骤 2：
油入锅，姜蒜炒香，加水，放入黄鸭叫，水开后小火炖10分钟
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步骤 3：
加入丝瓜煮2分钟，揭开锅盖，放入紫苏，辣椒，盐即关火出锅！
黄鸭叫肉不多，但做汤非常鲜美，再加上丝瓜，夏天喝很爽口！紫苏永远是做鱼的最佳配料！
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