煎牛排（家常）的做法步骤

• 步骤 1：

  用刀背敲打牛肉，两面都得敲打，用点劲！牛排加橄榄油，盐，黑胡椒碎，按摩一会，备用！

• 步骤 2：

  锅内加黄油！

• 步骤 3：

  加入牛排，一面煎半分钟，翻面，继续煎，两面交替煎，直至想要的熟度，不要过老！

• 步骤 4：

  出锅啦，吃的时候蘸黑胡椒酱吃就可以了！