鸡蛋酱香饼的做法步骤

• 步骤 1：

  制作酱：鸡蛋炒熟加入豆瓣酱出锅备用（注：出锅后用料理机打成末口感更佳）我懒得打了

• 步骤 2：

  面粉加温水用筷子拌成絮状

• 步骤 3：

  手揉成面团

• 步骤 4：

  分成两块备用

• 步骤 5：

  油里加入适量面粉调成酥油

• 步骤 6：

  取一块面团擀平

• 步骤 7：

  刷上酥油，注意边缘不刷留着卷起来捏合用

• 步骤 8：

  刷上酥油后卷起来，再次擀平

• 步骤 9：

  不粘锅刷油加热转小火，放入面饼煎至两面金黄

• 步骤 10：

  出锅铺上鸡蛋酱，

• 步骤 11：

  切成块摆盘开吃