青椒炒小鱼干的做法步骤

• 步骤 1：

  首先 锅放油 放入小鱼干炸成黄色 很干很酥脆的样子

• 步骤 2：

  炸的同时放半瓶盖白酒

• 步骤 3：

  半瓶盖白醋

• 步骤 4：

  再放入青椒 蒜头 盐爆炒 待青椒熟了 加少许水 水量大概也是一瓶盖 加太多不好吃 然后加鸡精 等水炒干了立马出锅

• 步骤 5：

  家里如果有酸的泡椒加一点也会很好吃 加泡椒的话 不用白醋也有同样的效果