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步骤 1:
糯米、香菇、莲藕、豆腐、葱姜等备料
步骤 2:
糯米清水浸泡4个小时
步骤 3:
枸杞洗干净浸泡5分钟
步骤 4:
香菇切末
步骤 5:
莲藕切末
步骤 6:
豆腐用勺子碾碎
步骤 7:
葱姜切末
步骤 8:
将藕末、香菇末、豆腐碎、肉末、姜末、葱末、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉备好
步骤 9:
混合搅拌均匀
步骤 10:
调好的馅儿捏成丸子裹上糯米
步骤 11:
做好的丸子上面放上枸杞中火蒸30分钟
步骤 12:
圆圆的丸子君就做好啦
糯米需要浸泡4小时