萌萌的小熊蛋包饭，小盆友大盆友都喜欢！
鸡蛋一定要选用上好的土鸡蛋，才会有这么明快亮丽的色彩噢。
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萌萌的小熊蛋包饭收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 2碗
- 番茄 1个
- 洋葱 半个
- 自制腊肠 1根
- 杏鲍菇 1个
- 甜玉米粒 适量
- 豌豆 适量
- 土鸡蛋 3个
- 寿司酱油 1小勺
- 鸡粉 1小勺
- 番茄沙司 1勺
- 盐 适量
- 海苔 1小块
- 小番茄 3个
- 西兰花 1小朵
萌萌的小熊蛋包饭的做法步骤
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步骤 1：
杏鲍菇、自制腊肠，洋葱、番茄去皮全部切成小粒，甜玉米豌豆备用； 锅中放适量油烧热，下洋葱粒煸香； 下腊肠粒和杏鲍菇粒翻炒；
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步骤 2：
炒至腊肠变成透明，杏鲍菇变软； 倒入甜玉米豌豆和番茄碎； 翻炒至番茄碎全部融化，加番茄沙司翻炒均匀； 米饭留出小半碗用来做小熊的头，其他的倒入锅中翻炒；
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步骤 3：
继续翻炒，加盐和鸡粉调味后盛出备用； 提前预留的米饭加寿司酱油拌匀，微波加热一下，以利于成团；
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步骤 4：
取2/3米饭用保鲜膜团成球状，剩下的做成小熊耳朵和手臂； 用合适的模具刻出小熊的眼睛和嘴巴以及被子上的花朵，用海苔剪出合适的形状做眼睛和嘴巴（忘记拍照了）； 土鸡蛋打散；
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步骤 5：
不粘锅抹一层薄油，烧至7成热； 倒入2/3蛋液，旋转锅体，热蛋液均匀的铺满锅底； 待蛋液凝固后翻面，几秒钟后盛出，小熊的被子就做好了；
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步骤 6：
剩下的蛋液同样做成蛋饼，取一勺炒饭包在里面做成小熊的枕头； 把做好的小熊头和手臂放在相应的位置，盖发被子，摆上奶酪花和西兰花小番茄装饰即可。
小贴士
如果耳朵不好固定可用一小段牙签固定，食用的时候记得取下；
