炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮洗净，切成0,5厘米的方条，在凉水里泡一下，洗去淀粉。

• 步骤 2：

  烧一锅开水，水开后把土豆条放进去煮三分钟，待土豆条七成熟时捞出，可以用呀要一下，断生了就可以了。

• 步骤 3：

  沥干水分并晾凉。

• 步骤 4：

  放进冰箱里冷冻。

• 步骤 5：

  土豆条冻硬后取出。

• 步骤 6：

  热锅倒入适量食用油，待油七八成热时放入土豆条，炸至金黄捞出控油。

• 步骤 7：

  盘中铺吸油纸，薯条装盘，撒一点儿盐。

• 步骤 8：

  配上适量番茄酱，开吃吧，味道美美哒~