胡萝卜香葱切达奶酪司康的做法步骤

• 步骤 1：

  粉类材料混合均匀，黄油室温软化。粉类中加入黄油，用手碾成粗玉米粉状。每一块黄油都要和面粉捻在一起，不结块，呈现粗粒状。

• 步骤 2：

  奶酪，胡萝卜刨成丝，香葱切碎。

• 步骤 3：

  把奶酪，胡萝卜，香葱放进面粉里，倒入牛奶和鸡蛋，和成面团。

• 步骤 4：

  此处绝对不需要揉到三光或出膜，切记！捏合成团无干粉就可以了！就像这样。先去把烤箱预热上，200度。

• 步骤 5：

  擀成1cm厚的大片，用模具扣成圆形。我模具不在身边，此处应对多才多艺的茶漏君报以热烈的掌声。

• 步骤 6：

  扣完约18个，全部刷上蛋液。放进预热好的烤箱里。

• 步骤 7：

  200度，20分钟，观察表面上色变成焦糖色即可。

• 步骤 8：

  百吉福的黄油还是很好用的呀~