好吃的煮鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋洗净后放入锅中，加凉水没过鸡蛋即可。

• 步骤 2：

  大火煮，水开后即刻转成最小火煮3分钟马上关火，时间一定不能超，关火后再焖10分钟。

• 步骤 3：

  这种方法煮的鸡蛋口感QQ的，蛋清嫩滑，蛋黄不干，最利于人体吸收。鸡蛋一旦煮老了，蛋黄就会很干，焖的时间一定要保证10分钟以上，不然鸡蛋不熟。