对面大姐送了牛肉干过来,我吃着吃着一下子就想拿它做一点什么。最后选择做了饼干,因为今天女人节,要送好几位朋友礼物。今天的这一款饼干是在香葱饼干的基础上,再添加了牛肉。味儿极棒,口感也十分的丰富。
朋友们有时间想尝试的也可以试一下,我这个方子的用糖量是40克,盐是3克,我个人觉得还是偏甜了一点点,下次我再试一下30克糖,5克盐,那样子口味是不是会更加让我喜欢呢。
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步骤 1:
备好所用食材。
步骤 2:
将回温的黄油改刀下打蛋桶。
步骤 3:
分别加入糖粉打至融合,再加入鸡蛋打至融合膨松。
步骤 4:
另将牛肉干用料理打至细碎。
步骤 5:
再将葱花信碎牛肉干加至在黄油糊里。
步骤 6:
微拌一下后再将低粉加入。
步骤 7:
揉搓好后入容器里定型冷冻半小时,再拿出来改刀。
步骤 8:
将烤刀好的饼干码在烤盘里,入预热好的烤箱160度烤制25-30分钟。
葱白部位不用或是少用,因为葱白部位含水量比较大。
烤箱的温度按自己烤箱来调整。