自制剁椒牛肉酱焖金鲳鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里加入少量油，放几片姜片，热锅。

• 步骤 2：

  放金鲳鱼煎

• 步骤 3：

  煎至两面金黄，挨着锅边撒料酒

• 步骤 4：

  倒入清水，或者高汤加部分水沫过鱼身。加入葱蒜大火煮沸。

• 步骤 5：

  加石头妈妈自制剁椒香辣牛肉酱继续煮，到水快干。

• 步骤 6：

  放葱沫后，放鸡精。扣一点点生粉水就ok了。

• 步骤 7：

  如有问题请咨询我的微信：jingling883装盘出锅。