【简单也能美味】蒜香带鱼

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【简单也能美味】蒜香带鱼收藏

浏览 225307 收藏 2375 时间 10分左右 配菜(中级)

所需食材

  • 带鱼 2条
  • 2茶匙
  • 料酒 20毫升
  • 五香粉 6毫升
  • 植物油 300g
  • 淀粉 100g
  • 6片
  • 4瓣
  • 小葱 4颗
  • 郫县豆瓣酱 1大勺
  • 生抽 20毫升
  • 香醋 20毫升
  • 白糖 10g

小贴士

1、炸带鱼的油可以不用放那么多,半煎半炸;

18LS28xgl零落 2016年02月28日发布
来来来~~~继续做带鱼~~~~
今天这道【蒜香带鱼】非常简单,调料用得真心少~~~
翻看我之前做的带鱼菜谱,有烤箱做的烤带鱼,有空气炸锅做的炸带鱼,也有电饼铛做的烤带鱼,也有炒锅做的各种带鱼~~~~但凡是炒锅做的炖带鱼,烧带鱼,渡带鱼~~~光写调料都费了好大的功夫~~
今天这道【蒜香带鱼】省事,虽然写出来后,发现调料比之前的带鱼菜谱少不了多少,但做起来真没觉得用了多少调料~O(∩_∩)O~~~虽然调料少了,但是美味却并不打折扣~~~
蒜香中辣口味,吃起来特别过瘾~~干香口感,作为下酒菜也别有风味~~~
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