菠萝河虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾剪去须，去黑线洗净后，用厨房纸吸干水分。

• 步骤 2：

  放入盐、白胡椒粉、柠檬汁腌汁20分钟左右。

• 步骤 3：

  菠萝切片洗净后放入盐水里浸泡。

• 步骤 4：

  锅内加热后倒入油，加热至6、7分熟时放入腌制好的虾，炸至颜色变捞出。

• 步骤 5：

  锅内留点油，放入番茄沙司、白醋、适量的水加热。

• 步骤 6：

  冒泡状时，放入青椒片和虾。

• 步骤 7：

  菠萝放入。

• 步骤 8：

  大火翻炒至菠萝和虾均匀上色，最后淋少许鲜酱油，翻炒几下就可以出锅。

• 步骤 9：

  成品。