老醋蜇头的做法步骤

• 步骤 1：

  将菜洗净备用。

• 步骤 2：

  将锅内烧开水后烫一下蜇头。

• 步骤 3：

  烫好的蜇头放入凉水中过凉。

• 步骤 4：

  将蜇头捞出切成小块。

• 步骤 5：

  将虾粉等调味料一起放入蜇头中一起搅拌均匀入味。

• 步骤 6：

  再将切好的紫甘蓝丝和黄瓜丝，花生米一起放入，根据自己的口味再次添加调味料拌匀即可。

• 步骤 7：

  拌好的蜇头，清新爽口。