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啤酒鸭翅收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸭翅 500g
- 啤酒 500g
- 酱油 4汤勺
- 姜 4片
- 大蒜 3瓣
- 葱 一根
- 白糖 半勺
- 香叶 4片
- 八角 2瓣
啤酒鸭翅的做法步骤
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步骤 1：
鸭翅处理好后冷水下锅焯水 然后洗净沥干水
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步骤 2：
锅内放少许油爆香葱姜蒜后放入鸭翅翻炒
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步骤 3：
倒入酱油炒上色
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步骤 4：
然后放入啤酒小火慢炖30到40分钟 加入香叶和八角
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步骤 5：
大火收汁即可
小贴士
1.若是给孩子吃的话不必担心有酒精，啤酒经过高温烹煮会挥发的
啤酒鸭翅~融合了啤酒，去腥解腻，别有一番风味！当零嘴或是下饭吃，怎么吃都好吃~关键是操作简单，一定心动了吧~
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