桃酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪油和糖粉揉在一起，揉成奶油状。

• 步骤 2：

  添加面粉和小苏打。再加入半个打散的鸡蛋液，揉成面团。鸡蛋大小不一，可以根据情况慢慢添加。

• 步骤 3：

  将面团分成平均的八份，揉成球，用大拇指在面团中按个洞。也可以用手再压扁面团。

• 步骤 4：

  烤箱预热170度，原先配方是180度，因为我的饼比较小，调低些温度怕烤焦。放入中下层烤15分钟左右，具体根据自己烤箱。

• 步骤 5：

  酥的掉渣，不会太甜腻的桃酥饼就完成了。下午放在办公室当当小点心，是个不错的选择。