家庭自制匹萨酱的做法步骤

• 步骤 1：

  这是制作匹萨酱所需材料，当然为了方便，西红柿先用开水烫一下，去皮吧！顺便把蕃茄和洋葱切成丁，大蒜切成末备用

• 步骤 2：

  锅烧热，放黄油，熔化

• 步骤 3：

  投人洋葱丁和大蒜末，翻炒1分钟左右

• 步骤 4：

  洋葱煸出香味放入切成丁的西红柿、大火翻炒

• 步骤 5：

  西红柿炒出水后，放入糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒翻炒均匀

• 步骤 6：

  盖上锅盖，转小火煮20分钟，煮制过程中不时打开锅盖翻炒以免糊底，煮好后，感觉水份还较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒即可出锅

• 步骤 7：

  这是炒制好的匹萨酱，便于取用、直接放密封容器