家庭自制匹萨酱

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所需食材

  • 西红柿 600g
  • 大蒜 4瓣
  • 黃油 30g
  • 洋葱 100g
  • 6g
  • 黑胡椒粉 5ml
  • 牛至叶 5ml
  • 罗勒 2.5ml
  • 1汤匙,15ml

小贴士

牛至叶和罗勒均为干的香草,大型超市或网上都可买到有瓶装和袋装两种,叧匹萨酱要炒得稍微干一点,这个酱也可做意大利面酱,加点水调稀即可,做好的匹萨酱可放密封罐入冰箱保存三天、这个量可做三个8寸匹萨和15个脆底小匹萨