杯形培根披萨#百吉福芝士力量#

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杯形培根披萨#百吉福芝士力量#收藏

浏览 204367 收藏 166 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 普通面粉 120g
  • 培根 3片
  • 胡萝卜 50g
  • 小番茄 10只
  • 柠檬皮 小块
  • 大蒜 2小片
  • 鸡蛋 50g
  • 山茶油 20mml
  • 2g
  • 4g
  • 干酵母 5g
  • 黑胡椒粉 2g
  • 小苏打 2g
  • 马苏里拉奶酪 适量

小贴士

柠檬皮要新鲜的柠檬做。加小苏打可以饼皮脆。

上海五香豆 2016年03月01日发布
喜欢吃脆皮的披萨,做薄的饼底。小朋友们都喜欢,好看好吃。杯子形状,很适合小朋友们食用。不喜欢脆的,可以不加鸡蛋和小苏打,饼底厚一点。加上几片菠萝干,不但好看还好吃。披萨酱放柠檬皮切末有柠檬香。国外用柠檬皮很多,国内很少用,皮只用黄的部分。这个披萨的亮点有四个,一是薄的饼底脆,二是用柠檬皮,三是用菠萝干。四是用超细胡萝卜丝也很脆。
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