微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
做面包还是要用面包专用粉,做出来的面包比起其它牌子高筋面粉稳定性,松软,同口感好!
步骤 2:
准备酵母4g
步骤 3:
水可以110g同120g间调整,主要看鸡蛋大小!大的110g, 小的120g
步骤 4:
我不会每样称好倒全自动面包机桶面,我直接放上去称!先糖盐鸡蛋油!
步骤 5:
把水倒进去最后放面包粉
步骤 6:
把面包机桶放进去,酵母放入酵母器!按2软面包程序,我晚上8点半开始预约到明天8点40分
步骤 7:
调好明早预约时间就可以了
步骤 8:
第二个早上预约好的的面包!加了鸡蛋面包会松软,不加有点韧性!个人口感!