鸡蛋红薯船的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所需食材

• 步骤 2：

  红薯洗净后用保鲜膜包裹，放入微波炉中高火加热8分钟左右至熟透，中间取出翻面。

• 步骤 3：

  将熟透的红薯取出，稍凉后用利刀切成两半

• 步骤 4：

  用勺子挖出中间的红薯泥，挖好的空间能装下一个鸡蛋即可

• 步骤 5：

  将鸡蛋磕入挖好的红薯中，撒上少许盐和黑胡椒调味，放入预热180度烤箱中烘烤约15分钟

• 步骤 6：

  此时可以将培根煎熟后切碎，葱切碎

• 步骤 7：

  鸡蛋差不多凝固的时候取出，撒上一些培根碎和葱花继续烤5分钟左右

• 步骤 8：

  出炉，开吃