广式早茶点心——马拉糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化

• 步骤 3：

  牛奶煮沸，然后慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌均匀

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉跟奶粉，搅拌至无颗粒，然后静置20分钟

• 步骤 5：

  再加入泡打粉，拌匀

• 步骤 6：

  猪油隔热水融化后再加入面糊中，拌匀

• 步骤 7：

  面糊倒入模具中，再静置10分钟使其消去小泡泡

• 步骤 8：

  电磁炉烧开水后放进去蒸20分钟，出锅后取出放凉即可享用

• 步骤 9：

  吃的时候淋上炼奶会更美味哦

• 步骤 10：

  成品欣赏