自制水果酸奶的做法步骤

• 步骤 1：

  100°的沸水，倒入锅中消毒1分钟。

• 步骤 2：

  生牛乳煮开后放至常温。

• 步骤 3：

  将牛奶三分之一倒入酸奶锅。

• 步骤 4：

  放入儿童酸奶菌粉。

• 步骤 5：

  搅拌均匀后，将剩余的牛奶全部倒入酸奶锅。

• 步骤 6：

  通电。夏天，6-8小时发酵成功。冬天，可在放入内锅之前加入60°的热水，8小时左右发酵成功。

• 步骤 7：

  发酵中

• 步骤 8：

  发酵成功，呈豆腐脑状。

• 步骤 9：

  根据个人口感加糖或者蜂蜜，还有自己喜欢的水果。

• 步骤 10：

  请您品尝。