可乐拔丝地瓜「雪碧拔丝地瓜」的做法步骤

• 步骤 1：

  地瓜切块大小一致，滚刀块 四成热（高温）炸地瓜

• 步骤 2：

  锅内放糖，多糖，用筷子炒糖，底下冒小泡，温度够了，地瓜放进去，不停翻滚地瓜，关火

• 步骤 3：

  可乐或是雪碧一小碗，代替白水蘸着吃。味道与众不同因为家里没有雪碧了，所以用可乐代替，也挺好的。