开胃小菜-酸辣白萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备胖胖的白萝卜、不用削皮

• 步骤 2：

  白萝卜对半切，个人喜欢一条条的、不喜欢一片片、以下是切法

• 步骤 3：

  一条条的白萝卜

• 步骤 4：

  切好后放在一个容器，放1大勺盐腌制1个小时

• 步骤 5：

  腌制萝卜的时候可以准备调料。蒜头、辣椒和姜准备好

• 步骤 6：

  姜切片、辣椒切丝、蒜头切丁

• 步骤 7：

  生抽4勺

• 步骤 8：

  老抽1勺

• 步骤 9：

  陈醋6勺

• 步骤 10：

  白砂糖6勺

• 步骤 11：

  搅拌均匀

• 步骤 12：

  盐萝卜的水倒掉、萝卜不用过水

• 步骤 13：

  搅拌均匀、白萝卜完全上色就可以了、放置一晚。之后就可以当零食吃或者做餐前小菜。