地道川味回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  带皮五花肉煮八分熟 切薄片 越薄越好

• 步骤 2：

  准备辣椒 葱姜蒜 豆豉 豆瓣酱

• 步骤 3：

  锅里到一点点油 再倒入五花肉

• 步骤 4：

  五花肉煸的有点干的时候倒入郫县豆瓣酱

• 步骤 5：

  郫县豆瓣煸炒一分钟左右 倒入准备好的新鲜配料

• 步骤 6：

  出锅前加糖