香煎芋丝饼的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头去皮，以前接触试过皮肤瘙痒的可以戴上手套

• 步骤 2：

  切成细丝，比土豆丝再细一点，这样做好口感好很多

• 步骤 3：

  称好配料

• 步骤 4：

  准备一个大盆子，放入芋丝，先加盐，白胡椒，十三香拌匀，这样较入味

• 步骤 5：

  再加粘米粉和面粉，加水稍微拌匀

• 步骤 6：

  准备一个四方模具，蒲蒲抹一层油，锡纸盒也行

• 步骤 7：

  将拌匀的芋丝加入，轻放，不用压

• 步骤 8：

  水滚大火蒸10分钟

• 步骤 9：

  放凉取出，切大块，因为这款放粉少，切小块容易散

• 步骤 10：

  用少许油煎黄即可，这样香口些好吃些

• 步骤 11：

  这是加了虾皮做的

• 步骤 12：

  口感也很好

• 步骤 13：

  做早餐或下午茶都很赞