缩量版芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  原材料

• 步骤 2：

  隔水加热融化奶酪并和奶油牛奶搅拌均匀

• 步骤 3：

  加黄油搅拌均匀，并停止加热

• 步骤 4：

  分别加入分离好的蛋黄搅拌均匀

• 步骤 5：

  加入过筛低筋面粉，继续搅拌均匀

• 步骤 6：

  打发蛋清的同时根据口味加糖，并滴入几滴柠檬汁

• 步骤 7：

  分三次加入继续搅拌均匀

• 步骤 8：

  充分搅拌均匀后加入模具震出气泡（模具内侧提前涂点橄榄油或者黄油）

• 步骤 9：

  烤箱提前预热15分钟，入烤箱180度烤30分钟