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步骤 1:
准备好鸡蛋和芝士,我用的是老北京奶酪,各种芝士片都可以
步骤 2:
鸡蛋加盐打匀,越匀越好
步骤 3:
平底锅加热,倒入蛋液小火煎到八成熟,放入芝士,然后把芝士包上,注意不要把蛋皮弄破,想要蛋皮厚一些可以用三个鸡蛋
步骤 4:
包好后小火再煎一会儿,里面的芝士融化了,口感非常赞!
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