凉拌黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜洗净切成小块，蒜头去皮洗净切成碎粒

• 步骤 2：

  黄瓜下适量的盐，拌匀后腌制10-15分钟

• 步骤 3：

  倒掉腌出来的水，把黄瓜放到另一个干净的盆中，倒入4勺白醋再腌制15分钟

• 步骤 4：

  把黄瓜捞出放到碗里，加入白糖

• 步骤 5：

  加入香油，拌匀

• 步骤 6：

  加入蒜末，拌匀

• 步骤 7：

  加入适量的白芝麻

• 步骤 8：

  锅中倒入适量的油，烧热后直接淋在白芝麻上，拌匀后即可食用

• 步骤 9：

  成品图