二月二，吃糖豆之江米豆的做法步骤

• 步骤 1：

  白糖用热水融化。倒入糯米粉，边倒边搅拌。

• 步骤 2：

  揉成团，不宜太干。水的量可以自己再调整。

• 步骤 3：

  芝麻倒在碗里，糯米份比较粘，所以揪一块面，搓好圆，就扔碗里，搓好七八个，摇晃碗，芝麻就沾上去了。

• 步骤 4：

  依次搓好所有的。

• 步骤 5：

  然后用漏网勺过一下，多余的芝麻就掉下来了。

• 步骤 6：

  锅中放油，五六成热，倒入江米豆生坯。小火炸至微黄。

• 步骤 7：

  捞出，油温大火加热，倒入复炸三十秒。

• 步骤 8：

  放凉了，很好吃哦！

• 步骤 9：

  再来一张。