千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  备齐材料，量是一个鸡蛋的，图中鸡蛋是之前做的两份的量，请忽略

• 步骤 2：

  将20g白砂糖加入鸡蛋中拌匀

• 步骤 3：

  加入牛奶搅拌

• 步骤 4：

  筛入低粉拌匀

• 步骤 5：

  加入黄油拌匀

• 步骤 6：

  将拌好的面糊过筛，放入冰箱冷藏半小时备用

• 步骤 7：

  煎饼皮，一大勺面糊放入热好的不粘锅内，迅速转一圈，摊称薄薄的饼皮，这个过程始终小火，等面糊凝固，稍有鼓起的样子就可以了，煎好的饼皮放一旁继续下一张...

• 步骤 8：

  准备需要的水果

• 步骤 9：

  一层饼皮，一层奶油，一层水果，知道铺满整个盒子就完成了

• 步骤 10：

  完成，水果可以换成任意自己喜欢的