菠菜鸡蛋面糊的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉两小勺，加水适量搅拌均匀，加入鸡蛋一个，盐少许，搅拌均匀，没有大颗粒就可以了。不要太稠，太稠的话做出来的面糊会比较硬。

• 步骤 2：

  菠菜洗净，过一遍热水，切碎，加入到搅拌好的面糊中。

• 步骤 3：

  电饼铛提前预热，加入油少许，倒入混合好的面糊，用勺子抹平。

• 步骤 4：

  第一面煎好了，翻个

• 步骤 5：

  煎至两面金黄，出锅。